sekolahpintar
User Avatar

Kursus Menjadi Barista Profesional

1 Hour
All levels
5 lessons
1 quiz
1153 students

Judul dan Deskripsi Pelatihan

Judul : Kursus Menjadi Barista Profesional
Deskripsi : Setelah mempelajari semua materi Kursus ini, Para peserta didik akan mampu membuat kopi.

 

Tujuan Pelatihan

Tujuan Umum : Diharapkan peserta mampu menguasai teknik pembuatan kopi ala café dan berwirausaha kedai kopi
Tujuan Khusus :
  1. Memahami karakter rasa asli kopi
  2. Mampu berkreasi membuat menu dari kopi
  3. Mampu menguasai tehnik dari setiap alat yg di gunakan dalam perkopian

 

Sasaran Kompetensi Kerja

Pelatihan ini ditujukan untuk pekerja kantoran , fresh graduate, freelancer , pemilik usaha, maupun perseorangan yang ingin belajar barista dengan baik untuk keperluan bisnis ataupun sehar-hari.. Standar yang digunakan dalam pelatihan ini adalah standar kompetensi SKKK.

Sasaran Kelompok Peserta

Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta yang minimal berpendidikann SMA(setara), dan memiliki laptop / komputer. 

Metode Ajar

Metode Ajar yang digunakan dalam pelatihan ini dengan menggunakan LMS (Learn Management System), webinar, juga Video Interaktif, e-Book, referensi tugas-tugas latihan dan Paket soal quiz & post test. 

 

Durasi Pelatihan

UNIT KOMPETENSI / TOPIK Total Durasi
Basic Menjadi Barista Pemula 16 Menit 20 Detik
Cara Membuat Kopi Tubruk 8 Menit 40 Detik 
Cara Membuat Espresso 8 Menit 27 Detik 
Cara Membuat Kopi Latte Art 8 Menit 40 Detik 
Perawatan Mesin Espresso 5 Menit 15 Detik
TOTAL 47 Menit 22 Detik

Mekanisme Evaluasi Pembelajaran Peserta

  1. Evaluasi 1 (Reaksi) : Melalui Ulasan dan Rating 
  2. Serta Evaluasi 2 (Belajar) :Tes Kuis (Post Test dan Quiz )

Curriculum

  • 2 Sections
  • 5 Lessons
  • 1 Hour
Expand all sectionsCollapse all sections

Leave a Reply